| 掲載日 | 2022年5月 |
| メーカー都合により商品終売、記載情報・パッケージデザイン等、仕様変更がございますのでご了承ください。 | |
| 商品名 | 厨房応援団ステーキソース シャリアピン 500ml（590g） |
| メーカー名 | エバラ食品工業株式会社 |
created by Rinker
¥594(2023/10/05 12:23:19時点 楽天市場調べ-詳細)
| 内容量 | 500ml（590g） |
| 内容サイズ | 71×71×193mm |
| ケースサイズ | 297×220×199mm |
| 荷 姿 | 12入 |
| ケース重量 | 7.688kg |
| 賞味期間 | 開封前常温18ヶ月 |
| 商品コード | CGSC500 |
| JANコード | 4901108015414 |
| 商品説明 | オニオンソテーと本醸造醤油をベースに、ビーフの旨味と赤ワイン・ローレルの風味を効かせ味わい深く仕上げました。粗めにみじん切りした玉ねぎで食感にアクセントを加えました。 |
| 使用方法 | 焼きあげたステーキ、ハンバーグにかけてご使用ください。肉に対し20～30％の使用が標準です。（お好みにより量は加減してください）本品に対しお好みの油を10～20％混ぜていただきますと、玉ねぎ入りドレッシング風調味料としてもご使用いただけます。 |
| 原材料 | オニオンソテー（国内製造）、水あめ、醤油、砂糖、玉ねぎ、発酵調味料、りんご酢、食塩、にんにく、ワイン 、ビーフエキス、胡椒、ローレル／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、（一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む） |
| 生産国 | 日本 |
栄養成分値
| エネルギー | 135kcal |
| 脂質 | 0.3g |
| 食塩相当量 | 5.2g |
| たんぱく質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 30.8g |
ポークソテー レシピ
| 玉ねぎをふんだんに使ったシャリアピンソースをかけた、シンプルながら、ほんのりと甘味のあるポークソテーです。 |
ポークソテー 材料(１人前)
| 豚ロース肉 | 200g |
| じゃがいも(くし形切り) | 2個 |
| にんじん（乱切り） | 40g |
| パセリ | 適量 |
| エバラ 厨房応援団ステーキソース シャリアピン | 50g |
| 揚げ油 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
ポークソテー 調理方法
| 1 | じゃがいは揚げ油で揚げます。にんじんは下茹でします。 |
| 2 | サラダ油を引いたフライパンで豚ロース肉を焼き、食べやすい大きさに切ります。 |
| 3 | 皿に（１）、（２）を盛り付け、ステーキソース シャリアピンをかけ出来あがりです。 |
牛ステーキ シャリアピンソース
オニオンソテーと本醸造醤油をベースに、ビーフの旨味と赤ワイン・ローレルの風味を効かせ味わい深く仕上げました。粗めにみじん切りした玉ねぎで食感にアクセントを加えました。
牛ステーキ シャリアピンソース 材料(1人前)
| 牛サーロイン | 230g |
| じゃがいも(皮付き、くし形切り) | 40g |
| ズッキーニ(1cm厚さ、輪切り) | 20g |
| ミニトマト | 15g |
| ローズマリー | 適量 |
| エバラ 厨房応援団ステーキソース シャリアピン | 60g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
牛ステーキ シャリアピンソース調理手順
| 1 | サラダ油を引いたフライパンで塩、こしょうした牛サーロイン、ローズマリーを両面焼き、牛肉はひと口大に切ります。 |
| 2 | （１）のフライパンでじゃがいも、ズッキーニを焼きます。 |
| 3 | 鉄板に（１）、（２）を盛り付け、ステーキソース シャリアピンをかけ出来あがりです。 |
チキンソテー レシピ
玉ねぎの食感あふれ、赤ワインの風味が効いたシャリアピンソースをかけたチキンソテーです。
チキンソテー 材料(1人前)
| 鶏もも肉 | 200g |
| れんこん（薄切り） | 10g |
| ピーマン（せん切り） | 10g |
| 赤ピーマン（せん切り） | 10g |
| パセリ | 適量 |
| エバラ 厨房応援団ステーキソース シャリアピン | 50g |
| 揚げ油 | 適量 |
チキンソテー 調理手順
| 1 | れんこん、ピーマンを揚げ油で素揚げします。 |
| 2 | サラダ油を引いたフライパンで鶏もも肉を両面焼き、皿に（１）、パセリと一緒に盛り付けます。ステーキソース シャリアピンをかけ出来あがりです。 |
チキンステーキ丼 シャリアピンバターソース レシピ
シャリアピンソースとバターを合わせることで、濃厚なソースになります。ジューシーな鶏もも肉と相性が良くごはんが進みます。
チキンステーキ丼 シャリアピンバターソース 材料(1人前)
| 鶏もも肉 | 120g |
| 玉ねぎ（薄切り） | 50g |
| パセリ（刻み） | 1g |
| バター | 8g |
| ごはん | 200g |
| エバラ 厨房応援団ステーキソース シャリアピン | 30g |
| 塩、こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
チキンステーキ丼 シャリアピンバターソース 調理手順
| 1 | サラダ油を引いたフライパンで、塩、こしょうを振った鶏もも肉を焼き、中まで火が通ったらそぎ切りにします。 |
| 2 | サラダ油を引いたフライパンで、玉ねぎを炒めます。 |
| 3 | 丼にごはんを盛り、（２）、（１）をのせ、ステーキソース シャリアピンをかけます。バターとパセリをのせ出来あがりです。 |
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