株式会社藤屋　今すぐ買うべき！おすすめ業務用食材３選＆総合カタログ

こんにちはSBMです。

個人飲食店から外食チェーン店のメニュー開発、仕入・購買・調達、集客に

関わる皆様向けに役立つ業務用食材情報を発信しています。

今回は、ロースダックで有名な株式会社藤屋の商品についてご紹介してゆきます。

中華系以外にも様々な畜肉加工品やイタリア食材やスペイン食材なども取り扱っています。

食材卸や外食チェーンに在籍していた時、中華関係のシェフやメニュー開発者から

味も品質もよいため藤屋指定品がいくつかあり、何度か仕入れさせて頂きました。

 

結論：今すぐ買うべき！おすすめ業務用食材３選

藤屋オンラインショップ

社名	株式会社藤屋
所在地	東京都江東区新木場４丁目６番９号
TEL	０３-３５２２-２２００
FAX	０３-３５２２-２２０６
設立	昭和３８年１月（１９６３年）
資本金	8,000万円
代表取締役	藤木　守
従業員	60名
事業内容	総合食品輸入製造加工販売
主要取引国	アメリカ合衆国、中華人民共和国、台湾、カナダ、イタリア、フランス スペイン、オーストラリア、他
海外合併会社	営口水源食品有限公司
海外協力会社	アメリカ合衆国ワシントン州工場、中華人民共和国工場

 

目次

藤屋会社案内・概要

 

食材の受託開発・製造のご案内

鴨・餅

豚加工品・仔豚・腸詰

出典：藤屋北京ダック製造工程

金華火腿・チャーシュー

出典：藤屋カオヤーピン製造工程

鴨加工品・鶏加工品

 

 

 

 

 

その他・スープ

 

 

洋食材

 

イタリア食材

 

 

スペイン食材

 

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