今回は、「丸源ラーメン 本郷台店」に行ってきました！
お店の情報
【店舗名】丸源ラーメン 本郷台店
【ジャンル】ラーメン、つけ麺、餃子
【住所】 〒244-0842 神奈川県栄区飯島町1435-1
【電話番号】 045-896-1191
【営業時間】10:30 – 24:00 (ラストオーダー23:40)
【定休日】無
【予 算】～￥999
【席数】104席（18卓）
【インスタ】marugen_official
【利用シーン】家族・子供と ｜ 知人・友人と
【オープン日】2010年2月11日
【支払方法】
カード可（VISA、Master）
電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））
QRコード決済不可
【お店の画像】
【お店のレポート】
「丸源ラーメン 本郷台店」に行ってきました！
丸源ラーメンの看板メニューである「肉そば」は、豚一頭から数kgしか取れない部位を独特のスープで煮込んで仕上げた独自のスープです。ほんのりとした甘みと艶やかな香りが特徴で、ラーメンマニアにはたまらない一品です。小豆島産の本仕込醤油、岡山県産の濃口醤油、千葉県産の濃口醤油をブレンドし、格別な味わいに仕上げています。さらに、豚や鶏の軟骨や骨をふんだんに使ったゼラチンやコラーゲンのうま味が、酸味や塩味を和らげています。また、丸源では熟成による加水麺を独自に開発した麺を使用しています！
I went to “Marugen Ramen Hongodai”!
Marugen Ramen’s signature dish, Niku Soba, is a unique soup made by simmering parts of a pig that can only take a few kilograms in a unique soup. It is characterized by its slightly sweet taste and lustrous aroma, making it an irresistible dish for ramen enthusiasts. Shodoshima’s authentic soy sauce, Okayama prefecture’s dark soy sauce, and Chiba prefecture’s dark soy sauce are blended to create an exceptional flavor. In addition, the umami of gelatin and collagen, which uses plenty of cartilage and bones of pigs and chickens, softens the sour and salty taste. Also, at Marugen, we use noodles that have been developed independently by aging to add water!
【お店のご予約】
「丸源ラーメン 本郷台店」のご予約はこちらからどうぞ！
【ここまで読んでくださってありがとうございます】
1人でも多くの皆様のお店選びの参考になればとても嬉しいです。
また、集客したいし、SNSも発信したいけど、手が回らない、やり方が分からない
飲食店の皆様のために少しでもお役に立てればと思います。
立ち寄らせていただいたお店の紹介を少しずつして行きたいと思います。
お仕事の依頼はDMまで！
Thank you for reading this far.
I would be very happy if it would be helpful for as many people as possible to choose a store.
Also, I want to attract customers and send out SNS,
but I hope it will be of some help to restaurants who can’t get around and don’t know how to do it.
I would like to introduce the shops that I stopped by little by little.
I want overseas people to come to the store,
so I translated it into Google and posted the English version!‼︎
【注意点】
※2023年1月現在の情報です。
※お店の仕入れ状況により、食材・メニュー・価格が変更される場合がございます。
※食材によるアレルギーなど不安がございましたら、来店する前にあらかじめお店へご確認ください。
important point
* Information as of December 2022.
* Ingredients, menus, and prices may change depending on the purchase status of the store.
* If you have any concerns about food allergies, please check with the store before visiting.
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