【2022年度】日東ベスト株式会社 Best selection 業務用食材総合カタログ

総合カタログ

こんにちはSBMです。

個人飲食店から外食チェーン店のメニュー開発・仕入・購買・調達に関わる皆様向けに役立つ業務用食材情報を発信しています。

飲食店でこんなことで困っていませんか。

・仕込み・調理の手間を省きたい。
・手間は省きたいけど、冷凍食品だと思われたくない。
・キッチン担当が一人で手の混んだことはできない。
・食材の廃棄ロスを減らしたい。
・発注が大変
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7割減経済が浸透する中、飲食店で利益を残すため、今すぐ解決しないといけない本質的な問題

※返済不要の助成金をもらうという近道
経営が苦しい企業も増えている中、助成金が貰えるのは知っているけど、難しいのでは?本当に貰えるの?という方が増えているので、助成金アドバイザーに相談するのが早いかもしれません。まずは無料相談からできるので、雇用保険に1名でも加入している企業であれば1社平均300万円もらえる可能性がありますので相談するのもありですね。
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具体的には

・メニュー毎の単品売上や利益率から「売れている」「売れていない」ランクを把握する。
・「仕込みが多い」メニューを既製品へ置き換えて作業をを少なくして、食材数減も検討する。
・1メニューにしか使用していない食材を無くせば、食材ロスや棚卸業務も減らせる。

・食材の仕入価格を見直す。

・仕入先を減らし発注業務軽減が軽減されれば支払業務も減らすことができる。

飲食店が利益を残す方法の一つに、食材数を少なくすることが上げられます。

ただし食材数を減らしても、メニュー数は多くても大丈夫というところがポイントです。

豊富なメニューは集客効果を髙くする施策の一つになりますからね。

今回は日東ベスト株式会社の業務用食材カタログのご紹介になります。

日東ベスト株式会社は冷凍ハンバーグや麺類・丼もの・スイーツなど

総合冷凍食品メーカーとして幅広いラインナップをもっています。

日東ベスト 業務用カタログ動画

結論:今すぐ買うべき!日東ベストおすすめ業務用食材5選



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会社概要
社名日東ベスト株式会社
事業内容業務用冷凍食品や缶詰を製造・販売している食品メーカー。業務用冷凍食品業界では7位。
本社〒991-8610 山形県寒川江市幸町4番27号
創業昭和12年10月(設立 昭和23年7月)
資本金1,474百万円
連結売上高489億円(令和3年3月期)
従業員1,801人
沿革
1948年農産缶詰の製造・販売を目的として設立されました。
1950年国産のコンビーフ缶詰を開発
1994年日東グループ7社が合併し「日東ベスト株式会社」に商号が変更されました。
1996年JASDAQに上場
2016年山形工場 ISO9001取得
2018年間信越支店開設

インデックス

1、ハンバーグ
2、ミートボール
3、とんかつ
4、ハムカツ・ソーセージカツ
5、コロッケ
6、お重・丼・米飯
7、グラタン
8、調理製品
9、卵製品
10、めん類
11、ソーセージ
12、缶詰・レトルトパウチ食品

1、ハンバーグシリーズ

カントリーバーグR30g
カントリーバーグR60g
カントリーバーグR80g
カントリーバーグR100g
カントリーバーグR120g
カントリーバーグR150g
タレ付きカントリーバーグR130g

インデックス

ふっくら二層仕立てのデミハンバーグ140g(ハンバーグ100g+ソース40g)
5種のチーズインデミハンバーグ130g(ハンバーグ90g+ソース40g)
新あみ焼ハンバーグ(テリヤキ)900g(ハンバーグ35g×20個+タレ200g)
VSバーグ60g
VSバーグ80g
VSバーグ100g
VSバーグ120g

インデックス

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2、ミートボール

 

お弁当ミートボールR 1.05kg(団子約15g×50個+タレ300g)
惣菜ミートボールR 1kg
国産キャベツ入り肉団子 1.15kg
中華肉団子R 950g
ジャンボ肉団子R 1.65kg
たれ付きチーズイン肉だんご 900g

インデックス

3、とんかつ

 

ベストデリロースカツ100g
ベストデリロースカツ130g
ベストデリロースカツ160g
ベストデリロースカツ190g
100熟成三元豚カツ重用ロースカツ100g
ベスト三元豚ロースカツ80g
ベスト三元豚ロースカツ100g
ベスト三元豚ロースカツ120g

インデックス

 

ベストデリ棒ヒレカツ110g
ベストデリ棒ヒレカツ150g
ベストデリ棒ヒレカツ180g
New厚切りロースとんかつ180g
三元豚のカツサンド用ロースカツ125g

インデックス

旨い!三元豚ヒレカツ 40g
ベスト柔らかヒレカツS 26g
ベスト柔らかヒレカツ 35g
ベスト柔らかヒレカツ 40g
ベスト柔らかヒレカツ 50g
ベスト柔らかヒレカツ 65g
巻き寿司用三元豚棒ヒレカツ 110g

インデックス

 

国産豚ヒレカツ30g
国産豚ヒレカツ50g
ベスト柔らかとんかつ40g
ベスト柔らかとんかつ60g
Newベストとんかつ60g
Newベストとんかつ80g
お弁当かつ 60g

インデックス

4、ハムカツ・ソーセージカツ

旨厚ハムカツ105g
デリカ厚切りハムカツ90g
ポークハムカツ60g
ポークハムカツ70g
厚切りポークハムカツ85g
懐かしのソーセージカツ90g
厚切りハムカツ40g

インデックス

ミニマヨたまカツ33g
マヨたまカツ85g
大きなマヨたまカツ90g
マヨたまカツ50g
ほうれん草チーズグラタンハムカツ80g
筍と菜の花のカルボナーラハムカツ80g

インデックス

5種のチーズカツ80g
クリームチーズ入りカツ80g
ピザソースカツ80g
アスパラクリーミーハムカツ80g
筍と菜の花のカルボナーラハムロール75g
アスパラクリーミーハムロール75g

インデックス

New国産キャベツのサラダロール75g
明太ポテトサラダロール75g
コーンつぶつぶハムロール75g
北海道産野菜のポテトサラダロール75g
北海道産3種の野菜カレーロール75g
北海道産かぼちゃのグラタンハムロール75g

インデックス

ベストサンド発色剤不使用40g
ベストサンド発色剤不使用60g
ベストサンド60g
マヨたまサラダロール75g
ベーコンチーズサンドフライ80g
Newマヨたまサラダロール50g
Newカレーロール50g

インデックス

5、コロッケシリーズ

T黒毛和牛コロッケ90g
T黒豚コロッケ90g
ビーフの肉じゃがコロッケ50g
ビーフの肉じゃがコロッケ70g
道産お豆とかぼちゃのコロッケ60g
道産お豆とかぼちゃのコロッケ80g
肉じゃがコロッケ80g
一口肉じゃがコロッケ30g
国産豚肉入りコロッケ50g
国産豚肉入りコロッケ70g
スイートポテト50g

インデックス

6、お重・丼・米飯 シリーズ

黒毛和牛カルビ重の具360g
アンガス牛厚切りカルビ重の具410g
旨みとろけるイベリコ豚重の具105g
北海道産黒毛和牛すき焼の具100g
すき焼き重の具(125g)
すき焼き重の具(155g)

インデックス

旨だれ牛カルビ焼肉110g
コクと旨みの北海道産牛めしの素115g
黒毛和牛牛めしの素130g
デリカ牛丼の具125g
Deli大盛り牛丼の素180g

インデックス

牛プルコギ焼肉の具390g
サムギョプサルの具480g
麻辣豚焼肉の具470g
三元豚ロース生姜焼き(高知県産生姜使用)320g

インデックス

辛味噌イベリコ豚カルビ105g
山形三元豚ポークジンジャー110g
十勝風豚丼の素400g
Newイベリコ豚重の具105g
花椒香る四川風麻婆豆腐175g
麻婆茄子丼の具3種の醤180g
デリカ中華丼の具170g

インデックス

7、グラタンシリーズ

ほうれん草グラタン60g
プチエビグラタン60g
かぼちゃグラタン60g
ラザーニャ60g
グラタンR(惣菜)60g
フラワーグラタン(ほうれん草&ベーコン)35g

インデックス

8、調理製品シリーズ

野菜入り和風いなり120g
信田煮50g
信田煮(たれ付き)700g
信田煮(豆腐入り)50g
彩り野菜信田50g

インデックス

鶏そぼろ信田600g
きつねもちR40g
くつねもちR(たれ付き)600g
T京合せ30g

インデックス

新えびと枝豆のふわふわしんじょ1140g
新かにとくわいのふわふわしんじょ1140g
新きのことさつま芋のふわふわしんじょ1140g
新筍と菜の花のふわふわしんじょ1140g
豚肉となすのピリ辛味噌セット1440g

インデックス

9、卵製品シリーズ

Newふんわり卵ソース 500g
T厚巻卵ウインナー50P 500g
T厚巻卵カニ風味50P 500g
厚巻卵ほうれん草50P 500g
Tベーコンエッグ40P 400g
厚巻卵ウインナーケチャップ入P 500g

インデックス

10、めん類シリーズ

濃くて旨い!ソース焼そば 1kg
まちのソース焼そば1kg
まちのソース焼そば1kg
コクと旨味のソース焼そば1kg
あごだし塩焼そば1.1kg
あっさり塩焼そば1kg

インデックス

スパイス香るどろソース使用焼そば 1kg
ダブルだしのうまあじ塩焼そば 1kg
焼ラーメン(とんこつ)1kg
東村山黒焼そば 1kg
ソース焼そば 1kg
焼そば用中華麺 1kg

インデックス

湾まぜそば 1.425g
麻辣焼そば 1kg
ピリ辛ジャージャー麺セット 1.7kg
ジャージャー麺セット 1.5kg

インデックス

小倉風ソース焼うどん 1.05kg
あごだし醤油焼うどん 1.1kg
にんにくが決め手!ソース焼うどん 1.1kg
焼うどん(しょうゆ味) 1kg
牛ホルモン焼うどん 1.2kg

インデックス

11、ソーセージシリーズ

うす味フランク 40g
うす味フランク 65g
ウインナースライス 5mm 1kg
無塩せきベーコン(角切り)1kg
ドッグ用荒挽きウインナー 30g
クックドマイルドステーキ 500g
クックドソーセージステーキ 500g

インデックス

12、缶詰・レトルトパウチシリーズ

鶏ささみチャンク 1kg
ミックスドフルーツ 1号
デザート・フルーツ 1号
フルーツみつ豆 1号
杏仁寒天 1号
中華デザート 1号

インデックス

目次

インデックス

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