こんにちはMASAです。
業務用食材は、一般小売店様では販売している事が少ないため、
専門業者と取引しないと手に入りににくいですよね。
今回は外食産業向け務用食材を製造・販売する
エバラ食品工業株式会社が直接販売している
オンラインショップのご紹介になります。
公式オンラインショップサイト
公式オンラインショップサイトQRコード
飲食店が食品メーカーから直接購入できる唯一の方法
直接販売しているオンラインショップをうまく活用すれば、
全国どこにいても、必要な時に必要な分だけ、購入することができますね。
・直接購入できる安心感
・問屋や小売業者を介さない。
・商品によってはどこよりも安い
・直接お店に行く必要がない。
・ニッチな業務用食材の直接変える。
・必要分をバラ1つから発注する事ができる。
・商品情報が正確（アレルゲン、栄養成分値、賞味期限等）
・メニューやレシピなどの提案情報も見ることができる。
・一定金額購入で送料が無料になるサービスもある。
一方、気になるのが、ただ安く買えても、送料が高ければ
意味が無くなっちゃいますので調べてみました。
送料条件
※2021年11月現在の送料なので詳しくは
オンラインショップでご確認ください。
飲食店であれば、まとめて注文すれば3,980円は
クリアできそうですね。
3,980未満であれば上記送料がかかりますのでご注意を。
オンライン販売している業務用食材
今回の業務用食材のカテゴリーは「業務用焼肉のタレ」のご紹介です。
動画でサクッとチェック
トムヤムクンの素 500ml
●内容量 500ml
●商品サイズ 71×71×193mm
●原材料名 魚醤（魚介類）（タイ製造）、砂糖、食塩、チキンエキス、水あめ、濃縮レモン果汁、植物油脂、えびエキス、 トマトペースト、にんにく、レモングラス、唐辛子、オキアミエキス、玉ねぎ、こぶみかんの葉、コリアンダー ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素、（一部にえび・小麦・大豆・鶏肉・魚醤 （魚介類）を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「100ｇ当たり」 エネルギー 138kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 5.2g、炭水化物 17.8g、食塩相当量10.2g
●アレルゲン情報 えび、小麦、大豆、鶏肉、魚醤（魚介類）
●商品説明
鶏がらとえびの旨味をベースに、唐辛子とハーブ（レモングラス、こぶみかんの葉）を加え、柑橘系のさわやかな風味ですっきりと仕上げた「トムヤムクンの素」です。
●使用方法
鍋・スープの場合は本品１に対し、水またはがらスープ４で薄めてご使用ください（お好みにより量は加減してください）。
炒め物の場合は、ストレートでご使用ください。
よせ鍋つゆ 醤油仕立て 1L （1,160g）
●内容量 1L（1160g）
●商品サイズ 84×270mm
●原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、食塩、チキンエキス、焼あごエキス、発酵調味料、鰹エキス、煮干いわし、昆布エキ ス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 74kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 0g、炭水化物 12.5g、食塩相当量 12.9g
アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉
●商品説明
・鶏と焼あごの旨味を合わせました。
・コクと旨味が共存した、味わい深く香り高い醤油仕立てのよせ鍋つゆです。
●使用方法
本品はお湯またはがらスープで11～13倍に希釈し、ご使用ください。
よせ鍋つゆ 塩仕立て1L（1,190g）
●内容量 1L（1190g）
●商品サイズ 84×270mm
●原材料名 食塩（国内製造）、砂糖、チキンエキス、アミノ酸液、魚醤（魚介類）、ホタテエキス、発酵調味料、あさりエ キス、昆布エキス、煮干しエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 72kcal、たんぱく質 4.9g、脂質 0g、炭水化物 13.2g、食塩相当量 16.1g
●アレルゲン情報 大豆、鶏肉、魚醤（魚介類）
●商品説明
・鶏とほたての旨味を合わせました。
・コクと旨味が共存した、味わい深くまろやかな塩仕立てのよせ鍋つゆです。
●使用方法
本品はお湯またはがらスープで11～13倍に希釈し、ご使用ください。
韓国風チゲの素1L（1,140g）
●内容量 1L（1140g）
●商品サイズ 84×270mm
●原材料名 果糖ぶどう糖液糖（国内製造）、ポークエキス、醤油、食塩、コチュジャン、醸造酢、ごま油、砂糖、にんにく 、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素、（一部に小麦・乳成分・ごま・ 大豆・鶏肉・豚肉を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 125kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 4.2g、炭水化物 17.6g、食塩相当量 7.6g
●アレルゲン情報 小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
●商品説明
・畜肉系のだしをベースにコチュジャン、にんにくを使用し、ごま油で香り付けした韓国風チゲの素です。
●使用方法
・本品はお湯またはがらスープで３～５倍に希釈し、ご使用ください。
もつ鍋の素 醤油味1L（1,190g）
●内容量 1L（1190g）
●商品サイズ 84×270mm
●原材料名 醤油（国内製造）、発酵調味料、砂糖、アミノ酸液、食塩、鰹エキス、魚醤（魚介類）、チキンエキス、昆布エ キス、にんにくエキス、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温8ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 106kcal、たんぱく質 6.6g、脂質 0g、炭水化物 19.8g、食塩相当量 11.3g
●アレルゲン情報 小麦、大豆、鶏肉、魚醤（魚介類）
●商品説明
・魚介と鶏がらの旨味を合わせ、隠し味に魚醤とにんにくの旨味を加えた、あっさり醤油味のもつ鍋の素です。
●使用方法
本品はお湯またはがらスープで５～６倍に希釈し、ご使用ください。
担々ごま鍋の素1L（1,120g）
●内容量 1L（1120g）
●商品サイズ 84×270mm
●原材料名 ねりごま（国内製造）、砂糖、醤油、アミノ酸液、豆板醤、チキンエキス、大豆油、野菜類（長ねぎ、にんにく ）、醸造酢、食塩、白ごま、みそ、ごま油、ラード、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサン タンガム）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温8ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 246kcal、たんぱく質 7.1g、脂質 16.4g、炭水化物 17.5g、食塩相当量 6.4g
●アレルゲン情報 小麦、ごま、大豆、鶏肉
●商品説明
魚介と鶏がらの旨味を合わせ、隠し味に魚醤とにんにくの旨味を加えた、あっさり醤油味のもつ鍋の素です。
●使用方法
本品はお湯またはがらスープで５～６倍に希釈し、ご使用ください。
スンドゥブチゲの素 500ml（590g）
●内容量 500ml
●商品サイズ 71×193mm
●原材料名 魚介エキス（あさり、かに、ほたて、オキアミ、えび、さけ）、みそ（国内製造）、マルトデキストリン（国内 製造）、砂糖、ポークエキス、食塩、醤油、唐辛子、ごま油、大豆油、にんにく、胡椒／調味料（アミノ酸等） 、カラメル色素、パプリカ色素、ベニコウジ色素、増粘剤（タマリンド）、香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、 （一部にえび・かに・小麦・ごま・さけ・大豆・豚肉を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温8ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 192kcal、たんぱく質 5.8g、脂質 8.5g、炭水化物 23.0g、食塩相当量 9.7g
●アレルゲン情報 えび、かに、小麦、ごま、さけ、大豆、豚肉
●商品説明
時間と手間をかけることなく、魚介の旨味が効いたコクと辛味のある
スープメニューを簡単に作ることができる「鍋の素（濃縮タイプ）」
です。
●使用方法
本品はお湯またはがらスープで約5倍に希釈し、ご使用ください。
すき焼のたれ1L(1210g）
●内容量 1L（1210g）
●商品サイズ 84×270mm
●原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、発酵調味料、食塩、鰹エキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦 ・大豆を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 142kcal、たんぱく質 3.1g、脂質 0g、炭水化物 32.4g、食塩相当量 7.6g
●アレルゲン情報 小麦、大豆
●商品説明
本醸造醤油をベースに砂糖、鰹の旨味を程よくブレンドしたコクのあるすき焼のたれです。
●使用方法
薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。
（お好みによりお湯またはだし汁で味を調整してください）
すき焼のたれマイルド1L（1240g）
●内容量 1L（1240g）
●商品サイズ 84×270mm
●原材料名 砂糖（国内製造）、醤油、発酵調味料、食塩、鰹エキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦 ・大豆を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 178kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 0g、炭水化物 41.7g、食塩相当量 6.4g
●アレルゲン情報 小麦、大豆
●商品説明
・本醸造醤油をベースに砂糖・鰹の旨味を程よくブレンドしたコクのあるすき焼のたれです。
●使用方法
薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。
（お好みによりお湯またはだし汁で味を調整してください）
すき焼のたれマイルド1670g
●内容量 1670g
●商品サイズ 104×277mm
●原材料名 砂糖（国内製造）、醤油、発酵調味料、食塩、鰹エキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦 ・大豆を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 176kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 0g、炭水化物 41.2g、食塩相当量 6.1g
●アレルゲン情報 小麦、大豆
●商品説明
本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨味を程よくブレンドしたまろやかな甘さのすき焼のたれ マイルドです。
●使用方法
本品は薄めずそのままご使用ください。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。（お好みによりお湯またはだし汁で味を整えてください）
すき焼「煮つけ」のたれ1650g
●内容量 1650g
●商品サイズ 104×277mm
●原材料名 醤油（国内製造）、砂糖、アミノ酸液、発酵調味料、鰹エキス、食塩／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、 （一部に小麦・大豆を含む）
※原材料は変更している場合もございます。お召しあがりの際は必ずお手元の商品の表示内容をご確認ください
●賞味期間（保存方法）
開栓前常温12ヶ月
（開栓前は直射日光を避け常温で保存）
●栄養成分「商品100g当たり」 エネルギー 152kcal、たんぱく質 5.1g、脂質 0g、炭水化物 32.9g、食塩相当量 9.1g
●アレルゲン情報 小麦、大豆
●商品説明
本醸造醤油をベースに砂糖、かつおの旨味を程よくブレンドしたコクのあるすき焼のたれです。
●使用方法
薄めずそのままご使用いただけます。熱した鍋に牛脂を溶かして肉をかるく焼き、本品と他の材料を加えて煮込みます。
（お好みによりお湯またはだし汁で味を調整してください）
まとめ
直販オンラインショップを利用することにより、
素早く欲しい量だけ購入する事ができます。
時折、キャンペーンや在庫処分セールなども行っているので
うまく活用して行きたいですね。
本サイトについて
※本サイトは、価格や在庫、品質保証等をお約束するものではございません。2021年11月現在の情報のため今後、変更及び改訂されることがあります。購入される前に最新情報や詳しい情報を確認ください。詳しい情報はメーカーオンラインショップ及びメーカーホームページよりお問い合わせください。
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