フードビジネス 【無駄の多い日本】今や1年間で食材ロスは621万トン!フードロスの撲滅を! こんにちはSBMです。 個人飲食店から外食チェーン店のメニュー開発、仕入・購買・調達、集客に関わる皆様向けに役立つ業務用食材情報を発信しています。 この記事で分かること フードロスとは フードロス削減活動 フードロスを減らすフードバンク活動... 2020.06.05 フードビジネス
うま味・風味調味料(小分類) 【ロングセラー】なぜ、味の素ほんだしは業務用風味調味料市場規模1万トンでシェアNo.1なのか。 こんにちはSBMです。 個人飲食店から外食チェーン店のメニュー開発、仕入・購買・調達、集客に関わる皆様向けに役立つ業務用食材情報を発信しています。 この記事で分かること ほんだしは49歳? ほんだしはプロの代わりに代行する? ほんだしの完成... 2020.06.03 うま味・風味調味料(小分類)
大豆白絞油(詳細) 13476 J-オイルミルズ「長徳®︎」白絞油 8kgバッグインボックス(BIB) 当社独自技術「SUSTEC® (サステック)3」により、フライオイルの酸価上昇を1割抑制、着色を3割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。 2022.03.19 大豆白絞油(詳細)
キャノーラ油(詳細) 13469 J-オイルミルズ「長徳®︎」キャノーラ油 16.5kg缶 当社独自技術「SUSTEC® (サステック)3」により、フライオイルの酸価上昇を1割抑制、着色を3割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。 2022.03.22 キャノーラ油(詳細)
調合サラダ油(詳細) 13467 J-オイルミルズ「長徳®︎」サラダ油 16.5kg缶 当社独自技術「SUSTEC® (サステック)3」により、フライオイルの酸価上昇を1割抑制、着色を3割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。 2022.03.21 調合サラダ油(詳細)
大豆白絞油(詳細) 13466 J-オイルミルズ「長徳®︎」白絞油 16.5kg缶 当社独自技術「SUSTEC® (サステック)3」により、フライオイルの酸価上昇を1割抑制、着色を3割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。 2022.03.20 大豆白絞油(詳細)
調合サラダ油(詳細) 13810 J-オイルミルズ「長徳®︎」サラダ油 4kgバッグインボックス(BIB) 当社独自技術「SUSTEC® (サステック)3」により、フライオイルの酸価上昇を1割抑制、着色を3割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。 2022.03.18 調合サラダ油(詳細)
調合サラダ油(詳細) 13477 J-オイルミルズ「長徳®︎」サラダ油 8kgバッグインボックス(BIB) 当社独自技術「SUSTEC® (サステック)3」により、フライオイルの酸価上昇を1割抑制、着色を3割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。 2022.03.17 調合サラダ油(詳細)