業務用食材 卸

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和系タレ・ソース(小分類)

TST500A エバラ食品 鶏炭焼のたれ 545g × 12本

赤穂産の塩と鶏の旨味をベースに、香味野菜を加えた風味豊かな鶏炭焼のたれです。食用の竹炭を使用することで炭火焼き風に仕上がります。
和系タレ・ソース(小分類)

IUD500 エバラ食品 彩り梅たれ(きざみ梅・赤しそ入)585g

さっぱりとした梅の酸味とさわやかな赤しその風味、きざみ梅と赤しその具材感が特長の彩り梅だれです。
中・アジア系タレ・ソース(小分類)

TWR500 エバラ食品 台湾拉麺の素 500ml(約595g)

醤油をベースに、ニンニク・唐辛子(粗挽き・輪切り)・チキンエキスを加えた、辛さと旨さが引き立つ台湾拉麺の素です。
大豆白絞油(詳細)

14659 J-オイルミルズ「すごい長徳」16.5kg缶 4割長く使える!

当社独自技術「SUSTEC® (サステック)4」により、フライオイルの酸価上昇を4割抑制、着色を4割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより4割長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。
大豆白絞油(詳細)

14661 J-オイルミルズ「すごい長徳」4kg × 3袋入り

当社独自技術「SUSTEC® (サステック)4」により、フライオイルの酸価上昇を4割抑制、着色を4割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより4割長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。
フライ油(詳細)

13844 J-オイルミルズ「長徳®︎」ヘルシータイプC 8kg

当社独自技術「SUSTEC® (サステック)3」により、フライオイルの酸価上昇を1割抑制、着色を3割抑制しつつ、揚げものの油っぽさを低減します。おいしさを長持ちさせるため、一般的なフライオイルより長く使うことが可能です。また、油のニオイが2割抑えられます。
粉類(小分類)

334510 日清フーズ 天ぷら粉 揚げ上手 1kg × 10袋

カラッと揚がり、時間経過後もサクサクした食感が残る画期的な天ぷら粉。冷水で仕込みをする必要も無くハンドリングも簡単なため、天ぷらを揚げるのに必要とされていたコツもいりません。スーパーの惣菜用からレストランまで幅広くご使用いただけます。荷姿は2タイプ、用途に合わせてお選び下さい。
粉類(小分類)

340480 日清フーズ おいしい天ぷら粉 1kg × 10袋

手作り天ぷら用の高級粉。小麦粉のグルテンを分解する酵素プロテアーゼが小麦粉の粘りをおさえ、サクッとした仕上がりになります。揚げ色が鮮やか で、見栄えが良く、おいしい天ぷらが揚がります。また、1kgという少量パックになっていますので、専門店の方にもご好評をいただいています。
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