| 掲載日 | 2022年5月 |
| メーカー都合により商品終売、記載情報・パッケージデザイン等、仕様変更がございますのでご了承ください。 | |
| 商品名 | シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルロー シグナチャー ２０１７ ７５０ｍｌ |
| 商品名（英文） | Chateau Mercian Kikyogahara Merlot Signature |
| カテゴリー | ワイン／日本 |
| ブランド | シャトー・メルシャン |
| ワイナリー | シャトー・メルシャン |
| ヴィンテージ | 2017 |
| 容器 | びん |
| バラ容量 | 750ml |
| １箱バラ入数(本) | 12本 |
| 原産国 | 日本 |
| 発売日 | 2021/09/07 |
| 希望小売価格（バラ） | オープン価格 |
| 参考小売価格（消費税別 | 18010円 |
| 色/味わい | 赤／フルボディ |
| 商品情報 | 桔梗ヶ原地区では１９７６年からメルローの植栽を始めました。『桔梗ヶ原メルロー』は１９８５年産の初ヴィンテージの誕生以来、日本最高の赤ワインの一つとして国内外から高い評価を受けています。その桔梗ヶ原地区のメルローの中から特別な区画を選定した上に、樽セレクションにより厳選された『桔梗ヶ原メルロー』です。『シグナチャー』とは「特別なワインに醸造責任者が署名を入れる」ことを表しています。 |
コード
| JANコード | 4973480344000 |
| 社内コード | 424412 |
| ITF | 14973480344007 |
| 包装コード | 34400 |
ワイン詳細
| ワイナリー情報 | 世界のワインと日本のワイン、それぞれの産地の違いを尊重し、価値のある個性として認め、育み、成長してきたシャトー・メルシャン。日本ならではの『フィネスとエレガンス』を体現した日本ワインのパイオニアブランド、それがシャトー・メルシャンです。 |
| 地方 | 長野県 |
| 地区 | 塩尻市桔梗ヶ原地区 |
| テイスティングコメント | 紫がかった深めのガーネット。桑の実やスグリの実などの果実の香りに、落ち葉、カカオ、ヴァニラといった育成由来の香りのハーモニーが心地よい。タンニンはしなやかで、しっかりとした酸が骨格を形成し全体を引き締める。余韻は長く、クラシックなスタイル。酸が豊富に含まれるため、長期間の瓶熟成にも十分耐えると思われる。（２０２１年４月）。 |
| 料理との相性 | 牛ランプのステーキ塩と一味唐辛子で、豚肩ロースのグリルなど |
| 受賞区分 | なし |
| ワインカテゴリー | スティルワイン |
| 土壌・畑情報 | 垣根式栽培 |
| 収穫方法 | １０月中旬収穫 |
| 醸造方法 | ステンレスタンクにて２８～３０度で、約１４日間発酵。木桶にて２８～３０度で、約１４日間発 |
| 熟成方法 | オーク樽（新樽７０％）にて約１９カ月育成 |
| 栓 | コルク（天然・圧搾など） |
| 品種名 | 使用比率 | |
| 使用ブドウ品種 | メルロー | 100% |
画像
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