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【必見】たったこれ一つで簡単に飲食店でエスニック料理ができる調味料オススメ5選をご紹介

夏に向けて人気のあるエスニック料理やアジア料理を検討したい。 本格的な現地の調味料や食材を使用したい。 使い方や調理が簡単なで失敗しない商品を使用したい。
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【低カロリー&低糖質】ご飯の代わりに!カリフラワーライスで健康メニューを!

カリフラワーライスはアメリカで今大人気のダイエットフードです。 日本でも3年ほど前から徐々に認知されてきました。 チャーハン、リゾット、カレーライスなどご飯と混ぜたり、スープや納豆に混ぜたりする事でカロリーを抑える事ができます。 飲食店でもカリフラワーライスを検討されいるところが多いようです。
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この冬使いたい鍋スープ13品 ミツカン 麺&鍋大陸シリーズ 飲食店向け業務用食材

こんにちはSBMです。 個人飲食店から外食チェーン店のメニュー開発、仕入・購買・調達、集客に関わる皆様向けに 役立つ業務用食材情報を発信しています。 今回は株式会社ミツカンが扱う「麺&鍋大陸シリーズ」について紹介します...
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【日本国内初】キユーピー 「卵を使わない」スクランブルエッグ開発・発売のまとめ

2021年6月10日にキユーピーから大豆を使用した「卵を使わない」スクランブルエッグを開発し、発売すると発表がありました。
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【閲覧注意画像あり】昆虫食は人口100億人時代の食糧飢餓を救えるか!?

食料不足を解決する昆虫を食べよう! 栄養価も高く美味しい昆虫食。
春巻

GF127 味の素冷凍食品 パリッと春巻(小袋入り)約50g × 8個

キャベツやたけのこ、豚肉など定番の具材に、かきエキスなどを隠し味にした味付けで仕上げた中具を、パリパリの皮で包んだ春巻きです。
海鮮焼売

GS157 味の素冷凍食品 特大海鮮焼売 約37g × 20個

鶏がら、ほたて2種類のスープとXO醬を使用した、ご飯が進むイカゲソとかに入りの大きな海鮮焼売です。ボリュームがあるので、主菜やおつまみに最適です。自然解凍で簡単にご提供いただけます。店頭パックシール付き(20枚/箱)
餃子

GG163 味の素冷凍食品 焼き目パリッと肉汁餃子 約20g × 12個

焼きムラなく、パリッと食感の餃子を簡単提供!誰でも簡単にパリッとした焼き目、綺麗な焼き色に仕上げることができる餃子です。
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