【2016】ドメーヌ・デュ・パヴィヨン　コルトン・グラン・クリュ　クロ・デ・マレショード

ワイン
掲載日2022年6月
メーカー都合により商品終売、記載情報・パッケージデザイン等、仕様変更がございますのでご了承ください。
商品名ドメーヌ・デュ・パヴィヨン　コルトン・グラン・クリュ　クロ・デ・マレショード　２０１６
商品名（英文）Domaine du Pavillon Corton Grand Cru Clos des Marechaudes

ドメーヌ・デュ・パヴィヨン コルトン・グラン・クリュ クロ・デ・マレショード 750mlDOMAINE DU PAVILLON CORTON GRAND CRU CLOS DES MARECHAUDES

カテゴリーワイン／フランス
ブランドアルベール・ビショー
ワイナリーアルベール・ビショー／ドメーヌ・デュ・パヴィヨン
ヴィンテージ2016
容器びん
バラ容量750ml
１箱バラ入数(本)6本
原産国フランス
発売日2018/09/01
希望小売価格（バラ）オープン価格
参考小売価格（消費税別15,570円
色/味わい赤／フルボディ
商品情報ブルゴーニュに数多くあるクロ（石垣に囲われた畑）において、『クロ・デ・マレショード』は唯一、２つのレベルの異なるアペラシオン（コルトン・グラン・クリュおよびアロース・コルトン・プルミエ・クリュ）を名乗ることができる特別な畑です。ドメーヌ・デュ・パヴィヨンはこの畑を単独所有しており、ブドウ樹は、全て１９５０年代初頭に植えられたものです。ラズベリーを思わせる豊かな果実の香りに、ヴァニラやトーストのニュアンス。丸みがあり豊かで力強いアタック。熟したタンニン、テロワールがもたらすリッチでパワフルながらフィネスを感じさせるワイン。とてもボリュームがあり余韻の長いワインです。
コード
JANコード4973480682911
社内コード422140
ITF04973480014163
包装コード86170

ドメーヌ・デュ・パヴィヨン コルトン・グラン・クリュ クロ・デ・マレショード 750mlDOMAINE DU PAVILLON CORTON GRAND CRU CLOS DES MARECHAUDES

ワイン詳細
ワイナリー情報１９９３年にアルベール・ビショー社の所有となったドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、コート・ド・ボーヌ地区のモノポール（独占所有畑）『クロ・デ・ユルスリーヌ』の中央に位置し、ポマール最大級の地下セラーを所有していることでも知られています。
地方ブルゴーニュ
地区コート・ド・ボーヌ／アロース・コルトン
原産地呼称A.O.C. コルトン・グラン・クリュ
テイスティングコメント美しい、深みのあるルビーレッドの色合い。ラズベリーを思わせる豊かな果実の香りに、ヴァニラやトーストのニュアンス。丸みがあり豊かで力強いアタック。熟したタンニン、テロワールがもたらすリッチでパワフルながらフィネスを感じさせるワイン。とてもボリュームがあり余韻の長いワインです。
料理との相性赤身肉、ジビエ、赤ワインソースを使用した料理、繊細な味わいのチーズ／供出温度：１５～１６度
受賞区分なし
評価情報
２０１６ヴィンテージ：ワイン・スペクテイター９４点（２０１８年１１月）、２０１６ヴィンテージ：ジェイムス・サックリング・ドットコム９２－９３点（２０１８年２月）、２０１６ヴィンテージ：インサイド・バーガンディ９３点（２０１８年１月）、２０１６ヴィンテージ：ワイン・アドヴォケイト９２－９３点（２０１８年１月）、２０１６ヴィンテージ：ティム・アトキン９５点（２０１８年１月）、２０１６ヴィンテージ：ジャンシス・ロビンソン・ドットコム１６．５＋点（２０１８年１月）
ワインカテゴリースティルワイン
土壌・畑情報モノポール／粘土質の上に茶色い石灰岩土壌
収穫方法手摘み
醸造方法温度コントロールされたオークタンクにて２０～２８日間発酵
熟成方法オーク樽（新樽４０～５０％）にて１４～１８カ月間熟成
栓コルク（天然・圧搾など）
品種名使用比率
使用ブドウ品種ピノ・ノワール100%

 

画像

 

公式オンラインショップサイト

https://drinx.kirin.co.jp/wine/

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ドメーヌ・デュ・パヴィヨン コルトン・グラン・クリュ クロ・デ・マレショード 750mlDOMAINE DU PAVILLON CORTON GRAND CRU CLOS DES MARECHAUDES

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