【2016】ドメーヌ・デュ・パヴィヨン コルトン・グラン・クリュ クロ・デ・マレショード

ワイン
掲載日2022年6月
メーカー都合により商品終売、記載情報・パッケージデザイン等、仕様変更がございますのでご了承ください。
商品名ドメーヌ・デュ・パヴィヨン コルトン・グラン・クリュ クロ・デ・マレショード 2016
商品名(英文)Domaine du Pavillon Corton Grand Cru Clos des Marechaudes

カテゴリーワイン/フランス
ブランドアルベール・ビショー
ワイナリーアルベール・ビショー/ドメーヌ・デュ・パヴィヨン
ヴィンテージ2016
容器びん
バラ容量750ml
1箱バラ入数(本)6本
原産国フランス
発売日2018/09/01
希望小売価格(バラ)オープン価格
参考小売価格(消費税別15,570円
色/味わい赤/フルボディ
商品情報ブルゴーニュに数多くあるクロ(石垣に囲われた畑)において、『クロ・デ・マレショード』は唯一、2つのレベルの異なるアペラシオン(コルトン・グラン・クリュおよびアロース・コルトン・プルミエ・クリュ)を名乗ることができる特別な畑です。ドメーヌ・デュ・パヴィヨンはこの畑を単独所有しており、ブドウ樹は、全て1950年代初頭に植えられたものです。ラズベリーを思わせる豊かな果実の香りに、ヴァニラやトーストのニュアンス。丸みがあり豊かで力強いアタック。熟したタンニン、テロワールがもたらすリッチでパワフルながらフィネスを感じさせるワイン。とてもボリュームがあり余韻の長いワインです。
コード
JANコード4973480682911
社内コード422140
ITF04973480014163
包装コード86170

ワイン詳細
ワイナリー情報1993年にアルベール・ビショー社の所有となったドメーヌ・デュ・パヴィヨンは、コート・ド・ボーヌ地区のモノポール(独占所有畑)『クロ・デ・ユルスリーヌ』の中央に位置し、ポマール最大級の地下セラーを所有していることでも知られています。
地方ブルゴーニュ
地区コート・ド・ボーヌ/アロース・コルトン
原産地呼称A.O.C. コルトン・グラン・クリュ
テイスティングコメント美しい、深みのあるルビーレッドの色合い。ラズベリーを思わせる豊かな果実の香りに、ヴァニラやトーストのニュアンス。丸みがあり豊かで力強いアタック。熟したタンニン、テロワールがもたらすリッチでパワフルながらフィネスを感じさせるワイン。とてもボリュームがあり余韻の長いワインです。
料理との相性赤身肉、ジビエ、赤ワインソースを使用した料理、繊細な味わいのチーズ/供出温度:15~16度
受賞区分なし
評価情報
2016ヴィンテージ:ワイン・スペクテイター94点(2018年11月)、2016ヴィンテージ:ジェイムス・サックリング・ドットコム92-93点(2018年2月)、2016ヴィンテージ:インサイド・バーガンディ93点(2018年1月)、2016ヴィンテージ:ワイン・アドヴォケイト92-93点(2018年1月)、2016ヴィンテージ:ティム・アトキン95点(2018年1月)、2016ヴィンテージ:ジャンシス・ロビンソン・ドットコム16.5+点(2018年1月)
ワインカテゴリースティルワイン
土壌・畑情報モノポール/粘土質の上に茶色い石灰岩土壌
収穫方法手摘み
醸造方法温度コントロールされたオークタンクにて20~28日間発酵
熟成方法オーク樽(新樽40~50%)にて14~18カ月間熟成
コルク(天然・圧搾など)
品種名使用比率
使用ブドウ品種ピノ・ノワール100%

 

画像

 

公式オンラインショップサイト

https://drinx.kirin.co.jp/wine/

メルシャンはキリングループなのでキリン直販サイトより購入ができます。

公式オンラインショップサイトQRコード

コメント

タイトルとURLをコピーしました